Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Soup Ikan Patin Asam Segar

 Saat masak ikan saya lebih sering digoreng, karena simple... tapi bosen juga, jadi hari ini saya masak ikan patin asam segar tanpa digoreng dulu ikannya, dan anak suka... tidak pedas ya, karena menggunakan cabai utuh ❤

Bahan-bahan

 3 porsi
  1. Ikan patin (ukuran sesuai selera)
  2. 1 bawang bombai (potong)
  3. 3 bawang putih (haluskan)
  4. 1 ruas kunyit (haluskan)
  5. 1 ruas jahe (geprek)
  6. 2 buah serai (geprek)
  7. Daun bawang
  8. 1 buah tomat ukuran sedang
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 1 lemmbar daun jeruk ke kecil
  11. 1/2 sdm garam
  12. 1 sdt gula
  13. Penyedap (sesuai selera)

Langkah


 BACA JUGA :  

Resep Ayam Geprek Sambel Kemangi

  1. Cuci bersih ikan patin, potong, kemudian lumuri dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis (jika tidak suka terlalu asam bisa pakai 1/2 jeruk nipisnya)

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu, potong bawang bombai, daun bawang, tomat, dan geprek serai serta jahe

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bawang putih, garam, kunyit, lada

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 3 fotoSoup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang bombai hingga wangi

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian masukkan bumbu, serai, jahe dan daun jeruk

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan air, masukkan penyedap, gula cek rasa... jika kurang garam bisa tambahkan

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan ikan patin, birakan hingga mendidih..

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 7 foto
  8. Kemudian tambahkan tomat dan daun bawang

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 8 foto
  9. Aduk pelan2,,, cek rasa, tunggu hingga matang.. dan kuah agak menyusut

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 9 foto
  10. Hidangkan

    Soup Ikan Patin Asam Segar langkah memasak 10 foto

1 komentar:

  1. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*com x-)
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup. ;-)

    BalasHapus