Kabari.xyz -Tidak pernah ada kata bosan dengan soto, walaupun printilannya banyak tapi tetap aja menyenangkan saat membuatnya apalagi soto mie bogor asli ini, ga pernah luput kalo pas jalan2 ke bogor kali ini bikin kuahnya versi yg pake cabe.
![]() |
Resep Soto Mie Bogor asli- kabari.xyz |
Bahan-bahan
- 250 gr daging tetelan
- 1500 ml air
- 3 lembar daun salam
- 1 btg sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 btg seledri ikat simpul
- minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabe merah keriting / besar
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- Pelengkap :
- keripik kentang (lihat resep)
- risol (lihat resep)
- mie kuning basah
- kol, iris halus
- daun bawang, iris halus
- irisan tomat
- bawang goreng
- sambal rawit
- jeruk limau / nipis
- kecap manis
- emping
Tidak ada komentar:
Posting Komentar