Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Mie Cakalang endol

 Kidos pasti gak nolak kalau ketemu mie.. Cuma toppingnya di bikin gak seperti biasanya.Yuks kita buat mie cakalang endol. Cek disini ya.

 

Bahan-bahan

  1. ➡Topping : 200 gr ikan cakalang, suwir² (boleh di ganti tongkol)
  2. 1 buah cabe merah besar, buang isi. Rajang halus
  3. 4 bawang putih, cincang
  4. 2 lembar daun jeruk, sobek²
  5. secukupnya Lada garam
  6. ➡ Kuah :
  7. 1 ltr air
  8. 4 bawang putih, cincang
  9. 2 batang daun bawang, rajang
  10. Lada garam
  11. ➡Sambal :
  12. 10 buah cabe rawit merah
  13. 2 bawang putih
  14. 1 sdm cuka masak
  15. 1 sdt garam
  16. 3 sdm air kuah
  17. ➡200 gr mie telur, seduh air panas. Tiriskan
  18. Secukupnya sawi hijau, rebus sebentar. Sisihkan

Langkah


 BACA JUGA DISINI YA :

 

Resep Soup Ikan Patin Asam Segar

  1. Kukus ikan cakalang, ambil dagingnya saja. Suwir².

  2. Tumis bawang putih + cabe merah besar sampai wangi. Masukkan daun jeruk, aduk. Bumbui lada garam. Campur rata. Tes rasa. Sisihkan

  3. Tumis bawang putih untuk kuah sampai wangi. Tuangi air biarkan mendidih. Bumbui lada garam. Matikan api. Taburi daun bawang

  4. Ulek cabe rawit + bawang putih. Tambahkan cuka + garam + air kuah, aduk rata.

  5. Letakkan mie dalam mangkuk saji. Tambahkan tumisan ikan + rebusan daun sawi. Sajikan dengan kuah panas + sambalnya.. Boleh di tambahkan perasan air jeruk limau..

    Mie Cakalang langkah memasak 5 foto

   

1 komentar:

  1. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*com x-)
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup. ;-)

    BalasHapus