Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Abon Ayam Suwir Terbaru

Kabari,xyz- Hallo sobat semua gimana kabarnya .semoga sehat selalu ya. Admin akan membahas masakan paling populer bagi anak kost. Apalagi kalau bukan  Abon Ayam Suwir. Cek disini ya.

Resep Abon Ayam Suwir  Terbaru-kabari.xyz


 Bahan-bahan:


500 gr daging ayam tanpa tulang

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas

1 btg serai bagian yang putih, memarkan

500 ml air kelapa

3 lbr daun jeruk, iris halus

150 ml santan kental

minyak untuk menggoreng

Bahan di haluskan:

1 sdm ketumbar

6 bh bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

100 gr gula merah

2 sdt air asam jawa

2 cm lengkuas

6 bh cabai merah

Cara membuat abon ayam suwir:

1. Rebus ayam bersama daun salam, lengkuas, serai, air kelapa hingga empuk, angkat, tiriskan, suwir-suwir mengikuti seratnya. Sisihkan.

2. Campur santan bersama bumbu halus dan sisa air perebus ayam, masukkan ayam suwir dan daun salam. Aduk hingga cairannya habis, kemudian kecilkan apinya.

    BACA JUGA INI : 

Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Terbaru


3. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan, aduk rata, masak hingga daging kering. Kalau daging belum kering, taruh dalam loyang, ratakkan, panggang dalam oven hingga abon kering.

4. Setelah abon kering masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng aduk rata. Simpan dalam toples.

Untuk 400 gr

Tidak ada komentar:

Posting Komentar