Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

NASI UDUK KAMPUNG DIJAMIN MELELEH

 Dulu, saya pernah jualan nasi uduk Kampung . Karena satu dan lain hal, sekarang sudah tidak jualan lagi. Tiba tiba kemarin anak saya request minta dimasakkan nasi uduk. Mungkin kangen . Okey deh. Segera eksekusi. Berikut saya share resep nasinya. Karena hanya membuat sedikit, saya masaknya pakai magic com saja.

NASI UDUK KAMPUNG DIJAMIN MELELEH - KABARI.XYZ


Bahan-bahan

 4 orang
  1. 0.5 Liter beras (pakai yang jenis pera)
  2. 150 gr kelapa parut
  3. 750 ml air
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 5 lembar daun jeruk, robek di bagian tulang daun
  7. 3 lembar daun salam, robek
  8. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 1 sdm garam

Langkah

 
  BACA INI DOOONG :  

Resep Opor Ayam Kuning Enak terbaru

  
  1. Siapkan berasnya, masukan ke panci magic com. Cuci bersih dan tiriskan

    NASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 1 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 1 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 1 foto
  2. Buat santan dari kelapa sebanyak 750 ml. Masukkan dalam beras. Tambahkan garam. Cicipi asinnya.

    NASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 2 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 2 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan rempah rempahnya. Lengkuas dan serai digeprek, daun salam dan daun jeruk dirobek. Masukkan dalam beras.

    NASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 3 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 3 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 3 foto
  4. Masak di atas kompor sambil sesekali diaduk pelan. Jika air santan sudah mulai kering (tetapi masih cukup basah). Matikan api.

    NASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 4 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 4 fotoNASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 4 foto
  5. Pindahkan panci ke alat magic com. Aduk pelan. Tutup dan tekan tombol masak. Tunggu hingga tombol ke posisi warm

    NASI UDUK a.k.a NASI GURIH langkah memasak 5 foto


Tidak ada komentar:

Posting Komentar