Resep Membuat Gulai Kambing.
Kamu bisa membikin Gulai Kambing menggunakan 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing
- Tambahkan 500 gram dari daging kambing, bagian sengkel lebih enak.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 1 lembar dari daun kunyit.
- Campurkan 2 batang dari sereh geprek.
- Campurkan 3 bh dari bunga lawang.
- Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
- Persiapkan 5 butir dari kapulaga.
- Tambahkan 5 butir dari cengkeh.
- Campurkan 500 ml dari santan kental.
- Persiapkan 1 liter dari santan encer utk merebua.
- Tambahkan dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 20 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 10 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 10 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
- Tambahkan 1 cm dari kunyit.
- Campurkan 5 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdt dari lada halus.
- Persiapkan 1 sdm dari bubuk kari (aku skip).
Langkah Langkah Membuat Gulai Kambing
- Rebus daging dengan rempah-rempah dan santan encer.
- Setelah empuk, angkat potong-potong kecil, sisihkan.
- Tumis bumbu balus, masukkan ke dalam kuah daging, aduk sampai bumbu meresap.
- Masukkan daging, tuang santan kental, aduk-aduk terus sampai kuah agak mengental, test rasa angkat. Sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar