Resep Membuat Gulai Kambing Terenak

Resep Membuat Gulai Kambing.

Kamu bisa membikin Gulai Kambing menggunakan 20 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Tambahkan 500 gram dari daging kambing, bagian sengkel lebih enak.
2. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
3. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit.
4. Campurkan 2 batang dari sereh geprek.
5. Campurkan 3 bh dari bunga lawang.
6. Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
7. Persiapkan 5 butir dari kapulaga.
8. Tambahkan 5 butir dari cengkeh.
9. Campurkan 500 ml dari santan kental.
10. Persiapkan 1 liter dari santan encer utk merebua.
11. Tambahkan dari Bumbu halus :.
12. Persiapkan 20 butir dari bawang merah.
13. Persiapkan 10 butir dari bawang putih.
14. Persiapkan 10 buah dari cabe keriting.
15. Persiapkan 2 cm dari jahe.
16. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
17. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
18. Campurkan 5 butir dari kemiri.
19. Persiapkan 1 sdt dari lada halus.
20. Persiapkan 1 sdm dari bubuk kari (aku skip).

Langkah Langkah Membuat Gulai Kambing

1. Rebus daging dengan rempah-rempah dan santan encer.
2. Setelah empuk, angkat potong-potong kecil, sisihkan.
3. Tumis bumbu balus, masukkan ke dalam kuah daging, aduk sampai bumbu meresap.
4. Masukkan daging, tuang santan kental, aduk-aduk terus sampai kuah agak mengental, test rasa angkat. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.