Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Mudah Tengkleng Rica Kambing Hitungan Menit

Resep Membuat Tengkleng Rica Kambing.

Tengkleng Rica Kambing Kamu bisa membikin Tengkleng Rica Kambing menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tengkleng Rica Kambing

  1. Persiapkan 500 gr dari Iga / Tulangan Kambing.
  2. Campurkan 3 sdm munjung dari Gula Merah, sisir halus.
  3. Campurkan sesuai selera dari Garam dan Lada Bubuk.
  4. Campurkan sesuai selera dari Gula Pasir dan Kaldu Bubuk,.
  5. Persiapkan 3-4 sdm dari Kecap Manis.
  6. Tambahkan 11 buah dari Cabe Rawit Merah.
  7. Tambahkan 500 ml dari Air.
  8. Campurkan dari Minyak Goreng untuk menumis.
  9. Tambahkan dari Rempah2 :.
  10. Persiapkan 1 ruas jari dari Lengkuas, geprek.
  11. Tambahkan 2 batang dari Sereh, geprek.
  12. Campurkan 1 lembar dari Daun Salam.
  13. Persiapkan 4 lembar dari Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
  14. Persiapkan 4 buah dari Kapulaga.
  15. Campurkan 3 buah dari Bunga Lawang utuh.
  16. Persiapkan 3 buah dari Cengkeh.
  17. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  18. Campurkan 1 sdm dari Ketumbar.
  19. Persiapkan 7 buah dari Bawang Merah.
  20. Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.
  21. Campurkan 2 buah dari Kemiri.
  22. Persiapkan 2 ruas jari dari Jahe.
  23. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.

Langkah Langkah Membuat Tengkleng Rica Kambing

  1. Cuci bersih iga kambing,presto kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan..
  2. Tuang minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tumis rempah2 untuk mengeluarkan rasa lalu masukan bumbu halus. Aduk rata hingga matang..
  3. Masukan iga/tulangan kambing tambahkan air. Aduk rata,bumbui garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis dan gula merah..
  4. Aduk rata sebentar,tes rasa. Masak sampai air asat, jika sudah pas masukan potongan cabe rawit merah. Matikan api,siap disajikan..
  5. Penampakan setelah dipindah ke piring,☺️☺️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tengkleng Rica Kambing.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar