Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Praktis Terong Balado anti ribet Gampang Banget

Resep Membuat Terong Balado anti ribet.

Terong Balado anti ribet Kamu bisa membikin Terong Balado anti ribet menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terong Balado anti ribet

  1. Tambahkan 1 bh dari terong.
  2. Tambahkan dari Minyak utk menggoreng.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 1 bh dari tomat.
  5. Persiapkan 3 bh dari lombok merah besar.
  6. Tambahkan 11 bh dari cabe rawit/sesukanya.
  7. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  10. Campurkan dari Gula secukupnya (saya 3/4sdm).
  11. Persiapkan dari Garam secukupnya (saya 1sdt ceper).
  12. Tambahkan dari Kaldu jamur/totole secukupnya (saya 1sdt ceper).

Cara Cara Membuat Terong Balado anti ribet

  1. Potong2, kupas, dan cuci semua bahan.
  2. Goreng terong sampai setengah matang lalu tiriskan (saya suka yg agak kriuk2 kalau dimakan, kalau suka yg lembek boleh diterukan gorengnya smp lembek). Kalau mau mengurangi konsumsi minyak goreng, boleh di panggang di teflon api kecil-sedang..
  3. Haluskan (saya pakai chopper agar cincangan tidak tll halus dan ada tekstur kasar saat dimakan, buat yg suka halus ya boleh dihaluskanšŸ˜Š) semua bahan jadi 1 kecuali garam gula dan kaldu jamur. Boleh ditambah air/minyak..
  4. Tumis bahan yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan wangi, masukkan garam, gula, totole, terakhir terong. Aduk2 sampai rata dan koreksi rasa. Boleh ditambah kemangi sebelum diangkat dr kompor kalau suka, aduk rata sebentar lalu angkat. Kebetulan saya ndak punya kemangi, jadi polosan ajašŸ˜Š.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Terong Balado anti ribet.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar