Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Memasak Balado Cumi Asin Gampang Banget

Resep Membuat Balado Cumi Asin. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Beiseite legen -haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe -panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai setengah.

Balado Cumi Asin Bumbu dasarnya sama dengan yg di resep balado teri, tapi karena gak punya cabe merah besar saya gnti denga.selengkapnya Chika. SHALLOTS Shallots are very commonly used in Indonesian cooking. Melainkan terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Kamu bisa membikin Balado Cumi Asin menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Cumi Asin

  1. Tambahkan 250 gr dari Cumi asin.
  2. Tambahkan 2 batang dari Daun bawang, iris tidak terlalu tipis.
  3. Persiapkan 1/2 jempol dari Jahe, memarkan.
  4. Persiapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
  5. Persiapkan 2 mata Asam dari jawa.
  6. Campurkan 1/2 sdm dari Gula pasir, atau sesuai selera.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari Garam, atau sesuai selera.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari Kaldu jamur, optional aja.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari Lada bubuk.
  10. Campurkan dari Bumbu halus:.
  11. Persiapkan 5 siung dari Bawang merah.
  12. Persiapkan 1 siung besar dari bawang putih.
  13. Persiapkan 15 buah dari Cabe merah keriting.

Cumi asin ini nikmat diolah menjadi cumi pedas manis, sambel cumi asin pete, cumi cabe hijau, dan balado cumi asin. Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi. Cumi balado ini mempunyai citarasa khas yaitu terdapat pada bumbu baladonya yang memiliki rasa gurih pedas dan manis. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ).

Langkah Langkah Membuat Balado Cumi Asin

  1. Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dalam air panas sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih, potong-potong dan goreng sebentar..
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, jahe dan asam Jawa. Tumis hingga tanak (minyak dan bumbu terlihat terpisah)..
  3. Setelah bumbu tanak, masukan cumi asin yg telah digoreng. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata..
  4. Tes rasanya, jika sudah cukup tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan..
  5. Nasi hangat sudah menanti di atas meja makan. Nyaam... 😆.
  6. Selamat mencoba... 😃.

Sambal Balado Cumi Asin Waiki - Cumi Asin. Jika olahan cumi asin tersebut berlebih, maka tempatkanlah di dalam wadah kering dan kedap udara supaya aroma pekat dari cumi Pastikan cumi asin yang akan diolah masih dalam kondisi yang baik. Masakan ikan asin balado ini bisa anda jadikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta yang ada di rumah. Menikmati makanan ikan asin balado ini dengan sepiring nasi hangat akan. Masakan Balado Cumi Padang yang enak khas padang bagi anda yang suka cita rasa pedas. Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Cumi Asin.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar