Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Praktis Tongseng kambing Paling Mudah

Resep Membuat Tongseng kambing. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Kamu bisa membikin Tongseng kambing menggunakan 24 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng kambing

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Daging kambing.
  2. Tambahkan Secukupnya dari Gula jawa.
  3. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir.
  4. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  5. Campurkan Sedikit dari kecap.
  6. Tambahkan Secukupnya dari Air.
  7. Campurkan 1 bh dari Santan instan.
  8. Campurkan dari Tomat.
  9. Tambahkan dari Daun bawang.
  10. Tambahkan dari Bawang goreng.
  11. Campurkan dari Cabai merah + rawit (ops).
  12. Persiapkan dari Bumbu halus.
  13. Campurkan 4 siung dari Bawang putih.
  14. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  15. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  16. Persiapkan 3 ruas dari jahe.
  17. Persiapkan 1/2 sdm dari Kunyit bubuk.
  18. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
  19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  20. Campurkan dari Bumbu aromatik.
  21. Tambahkan 3 btg dari sereh.
  22. Campurkan 2 ruas dari Laos.
  23. Persiapkan Secukupnya dari Daun salam.
  24. Tambahkan 4 bh dari Daun jeruk.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

Langkah Langkah Membuat Tongseng kambing

  1. Rebus daging + daun salam selama kurang lebih 30 menit, buang air rebusan pertama..
  2. Ulek/ blender bumbu halus. Tumis sampai wangi, tambahkan bumbu aromatik..
  3. Masukan daging yg sudah direbus. Tambahkan air sampai seluruh daging terendam + garam + gula + santan + kecap. Aduk rata dan diamkan sampai air menyusut..
  4. Cek daging sudah empuk atay belum. Kalau belum tambahkan air lagi dan diungkep sampai air sedikit..
  5. Tambahkan potongan tomat + daun bawang + cabai. Cek rasa sesuai selera..
  6. Taburi dengan bawang goreng..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng kambing.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar