Resep Memasak Gule Kambing Tiada Duanya

Resep Membuat Gule Kambing.

Kamu bisa membuat Gule Kambing menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gule Kambing

1. Persiapkan 350 gr dari daging kambing.
2. Campurkan dari Bumbu rebusan :.
3. Tambahkan 1 btg dari kayu manis.
4. Tambahkan 2 batang dari sereh digemprek.
5. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
6. Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk.
7. Campurkan 5 bh dari cengkeh.
8. Persiapkan dari Bumbu halus :.
9. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
10. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
11. Tambahkan 1 biji dari cengkeh.
12. Persiapkan 1 sdt dari merica.
13. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
14. Campurkan 1 sdt dari jinten.
15. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
16. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
17. Persiapkan 1 ruas jari dari laos.
18. Persiapkan secukupnya dari Garam.
19. Campurkan 1 sdm dari Kaldu bubuk (me Jamur totole).
20. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
21. Persiapkan 30 ml dari santan bubuk di cairkan.
22. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
23. Tambahkan dari Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat Gule Kambing

1. Rebus daging kambing ± 30 menit.
2. Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
3. Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
4. Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
5. Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gule Kambing.