Resep Membuat Gule Kambing.
Kamu bisa membuat Gule Kambing menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gule Kambing
- Persiapkan 350 gr dari daging kambing.
- Campurkan dari Bumbu rebusan :.
- Tambahkan 1 btg dari kayu manis.
- Tambahkan 2 batang dari sereh digemprek.
- Campurkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk.
- Campurkan 5 bh dari cengkeh.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Campurkan 3 siung dari bawang putih.
- Campurkan 7 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 1 biji dari cengkeh.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
- Campurkan 1 sdt dari jinten.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari dari laos.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Campurkan 1 sdm dari Kaldu bubuk (me Jamur totole).
- Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 30 ml dari santan bubuk di cairkan.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Tambahkan dari Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.
Langkah Langkah Membuat Gule Kambing
- Rebus daging kambing ± 30 menit.
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gule Kambing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar