Resep Mudah Gulai Kambing Tanpa Tanding

Resep Membuat Gulai Kambing.

Kamu bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Persiapkan 800 gr dari daging kambing campur lemak dan tulang.
2. Tambahkan 4 buah dari kentang, potong sesuai selera.
3. Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
4. Campurkan 2 lembar dari daun salam India/ tej patta.
5. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
6. Campurkan 2 butir dari bunga lawang.
7. Campurkan 4 butir dari kapulaga hijau/kapool India.
8. Persiapkan 1 sdm dari garam masala.
9. Tambahkan Secukupnya dari garam.
10. Campurkan Secukupnya dari gula.
11. Persiapkan 1 liter dari air.
12. Tambahkan 65 ml dari santan instan.
13. Campurkan dari -------------------.
14. Persiapkan dari 🌻 Bumbu halus:.
15. Campurkan 10 buah dari cabai merah keriting.
16. Persiapkan 12 siung dari bawang merah.
17. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
18. Campurkan 5 butir dari kemiri.
19. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
20. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
21. Persiapkan 1 sdt dari peres ketumbar bubuk.
22. Tambahkan 1 sdt dari peres lada bubuk.
23. Tambahkan 1 sdt dari jintan.
24. Campurkan 1 sdt dari adas manis bubuk.

Cara Cara Membuat Gulai Kambing

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging kambing sampai empuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama garam masala, sereh, daun salam India, daun jeruk, kapulaga hijau dan bunga lawang sampai harum dan agak mengering..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging kambing yang sudah empuk. Tambahkan kentang dan beri garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
4. Terakhir setelah kentang lunak, masukkan santan. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat..
5. Sajikan dengan roti maryam.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.