Resep Membuat Gulai Kambing.
Kamu bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing
- Persiapkan 800 gr dari daging kambing campur lemak dan tulang.
- Tambahkan 4 buah dari kentang, potong sesuai selera.
- Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
- Campurkan 2 lembar dari daun salam India/ tej patta.
- Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 2 butir dari bunga lawang.
- Campurkan 4 butir dari kapulaga hijau/kapool India.
- Persiapkan 1 sdm dari garam masala.
- Tambahkan Secukupnya dari garam.
- Campurkan Secukupnya dari gula.
- Persiapkan 1 liter dari air.
- Tambahkan 65 ml dari santan instan.
- Campurkan dari -------------------.
- Persiapkan dari 🌻 Bumbu halus:.
- Campurkan 10 buah dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 12 siung dari bawang merah.
- Campurkan 6 siung dari bawang putih.
- Campurkan 5 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari peres ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari peres lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari jintan.
- Campurkan 1 sdt dari adas manis bubuk.
Cara Cara Membuat Gulai Kambing
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging kambing sampai empuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama garam masala, sereh, daun salam India, daun jeruk, kapulaga hijau dan bunga lawang sampai harum dan agak mengering..
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging kambing yang sudah empuk. Tambahkan kentang dan beri garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
- Terakhir setelah kentang lunak, masukkan santan. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat..
- Sajikan dengan roti maryam.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar