Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Praktis Balado telur puyuh terong pedas Yang Enak

Resep Membuat Balado telur puyuh terong pedas. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.

Balado telur puyuh terong pedas Dijamin bikin gak bisa berhenti makan, deh! Bumbu balado cukup mudah dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan makanan. Telur berukuran kecil ini bakal terasa lebih nikmat saat dimasak bumbu balado yang pedas. Kamu bisa membikin Balado telur puyuh terong pedas menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado telur puyuh terong pedas

  1. Tambahkan 15 dari telur puyuh (rebus lalu kupas).
  2. Persiapkan 2 buah dari terong ungu (rebus).
  3. Campurkan 10 dari cabe merah kriting.
  4. Campurkan 5 dari cabe rawit merah (cabe setan).
  5. Persiapkan 2 dari bawang merah.
  6. Persiapkan 2 dari bawang putih.
  7. Campurkan 1/2 buah dari tomat besar.
  8. Tambahkan secukupnya dari Garam, gula, kaldu jamur.
  9. Tambahkan secukupnya dari Air dan minyak.

Namun ada tips membuat balado terong pedas manis agar hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik. Caranya adalah biarkan terong tetap utuh Oh iya, bagi anda yang ingin memasak terong balado telur puyuh / telur ayam, untuk menghindari telur meletus kala digoreng maka jangan lupa. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.

Cara Cara Membuat Balado telur puyuh terong pedas

  1. Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat (biar gampang dihaluskan) lalu ulek /blender (saya pake ulekan jadi teksturnya gak terlalu halus tapi enak..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak sampai agak lebih kering..
  3. Lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih..
  4. Tambahkan gula garam kaldu jamur dan masukkan telur puyuh dan terong yang sudah direbus..
  5. Apabila air sudah agak sedikit cicipi masakan. Kalo dirasa udah enak makanan siap disajikan hangat hangat :).

Masukkan telur puyuh ke dalam tumisan dan aduk-aduk kembali hingga rata. Masukkan lengkuas, jahe dan tomat agar rasanya makin sedap. Masak hingga sayur terong campur telur puyuh matang sempurna. Tes rasa, jika ada rasa yang kurang sedap bisa ditambahkan penyedap rasa. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado telur puyuh terong pedas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar