Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Praktis Balado Cakalang Yang Enak

Resep Membuat Balado Cakalang.

Balado Cakalang Kamu bisa membikin Balado Cakalang menggunakan 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Cakalang

  1. Persiapkan 1 kg dari cakalang, potong 15-20 bagian.
  2. Tambahkan 150 gr dari cabai merah campur rawit.
  3. Campurkan 2 bh dari tomat merah.
  4. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan dari Bahan tambahan & Penyedap.
  7. Campurkan 3 lbr dari daun salam.
  8. Campurkan 1 batang dari serai geprek.
  9. Persiapkan 1 ruas dari lengkoas.
  10. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  11. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  14. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

Langkah Langkah Membuat Balado Cakalang

  1. Siapkan bahan, rebus tomat dan cabai hingga empuk. Kemudian haluskan bersama duo bawang (saya di blender).
  2. Goreng ikan cakalang sampai agak kering dan matang. Sisihkan. Tumis bumbu blender diatas, aduk aduk. Masukkan bahan tambahan dan penyedap.
  3. Test rasa, kemudian masukkan cakalang goreng kedalam bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Siap sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Cakalang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar