Resep Membuat Balado Cakalang.
Kamu bisa membikin Balado Cakalang menggunakan 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Cakalang
- Persiapkan 1 kg dari cakalang, potong 15-20 bagian.
- Tambahkan 150 gr dari cabai merah campur rawit.
- Campurkan 2 bh dari tomat merah.
- Campurkan 7 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
- Campurkan dari Bahan tambahan & Penyedap.
- Campurkan 3 lbr dari daun salam.
- Campurkan 1 batang dari serai geprek.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkoas.
- Campurkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
Langkah Langkah Membuat Balado Cakalang
- Siapkan bahan, rebus tomat dan cabai hingga empuk. Kemudian haluskan bersama duo bawang (saya di blender).
- Goreng ikan cakalang sampai agak kering dan matang. Sisihkan. Tumis bumbu blender diatas, aduk aduk. Masukkan bahan tambahan dan penyedap.
- Test rasa, kemudian masukkan cakalang goreng kedalam bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Siap sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Cakalang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar