Kabar Resep is Indonesian traditional Food,Culinery and Dishes

Resep Mudah Balado terong ikan gabus Anti Gagal

Resep Membuat Balado terong ikan gabus. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Memasak Balado Ikan Gabus SUPER PEDAS.

Balado terong ikan gabus Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Kamu bisa membuat Balado terong ikan gabus menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado terong ikan gabus

  1. Campurkan 4 buah dari terong ungu (ukurannya @ kira² 20 cm).
  2. Campurkan 2 ekor dari ikan asin gabus ukuran sedang pilih yang dagingnnya tebal.
  3. Tambahkan dari Bumbu² :.
  4. Tambahkan 8 bh dari cabe merah keriting.
  5. Persiapkan 4 bh dari cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya).
  6. Tambahkan 2 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  9. Tambahkan dari tomat merah kecil sebelah saja,.
  10. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  11. Tambahkan dari Minyak goreng.
  12. Tambahkan dari gula pasir.
  13. Tambahkan dari bumbu penyedap.
  14. Persiapkan dari garam.

Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh. Ingin menikmati Ikan Asin Gabus Balado Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.

Langkah Langkah Membuat Balado terong ikan gabus

  1. Ikan gabus di geprek dulu caranya geprek bagian sisinya agar daging ikan empuk. Buang tulang²an dan sisit² & ekornya. Potong kotak² kecil seukuran 1 ruas jari..
  2. Cuci bersih tering, Potong² terong belah dua memanjang lalu potong² lagi seukuran 2 ruas jari..
  3. Siapkan penggorengan beri minyak goreng secukupnya, goreng terong sampe layu. Lalu sisihkan..
  4. Goreng ikan asin gabus sampai kering. Lalu sisihkan dipinggir penggorengan...sisa minyaknya bisa untuk menumis bumbu sambal yang tadi tadi dihaluskan. Masuknya semua berserta lengkuas dan daun jeruk. Setelah harum...oseng ikan asinya lalu masukkan terongnya. Beri air sedikit untuk sedikit melunakkan terong & mematangkan bumbu, lalu beri gula pasir sesendok teh, bumbu penyedap secukupnya, garam jika perlu cek rasa lagi karena sudah asin dari ikan nya. Setelah agak mengering..cek rasa....
  5. Angkat lalu hidangkan dengan nasi hangat plus kripik....mantaaaapšŸ‘.

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado terong ikan gabus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar