Resep Praktis Balado Tongkol Yang Enak

Resep Membuat Balado Tongkol.

Kamu bisa membuat Balado Tongkol menggunakan 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Tongkol

1. Campurkan 250 gr dari cabe merah campur rawit.
2. Tambahkan 2 butir dari tomat merah.
3. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
6. Campurkan 1 batang dari sereh, digeprek.
7. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
8. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
9. Tambahkan 1 1/2 sdt dari garam.
10. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur (me, penyedap rasa).
11. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk (saya skip).
13. Campurkan 1 ekor dari ikan tongkol, digoreng.
14. Tambahkan 1/2 siung dari bawang bombay iris (tambahan dari saya).

Langkah Langkah Membuat Balado Tongkol

1. Rebus cabe, tomat, hingga lunak. Lalu haluskan bersama duo bawang..
2. Tumis bawang bombay, hingga layu, masukkan bumbu cabe yang tadi dihaluskan bersama lengkuas,jahe, daun salam dan sereh hingga matang, beri penyedap rasa. Koreksi rasa..
3. Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng. Aduk rata, kecilkan api kompor agar bumbu meresap. Matikan api, siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Tongkol.